Yiyecek İçecek İşletmelerinde Müşteri Tatmininin Ölçülmesi

MÜŞTERİ TATMİNİ

Müşteri Tatmininin Önemi
Müşteri Tatmini
Müşteri Tatmininin Unsurları
Müşteri Tatmini / Tatminsizliği Modelleri
Müşteri Tatmininin Kavramsal Açıdan Değerlendirilmesi
Hizmetin Yapısı Ve Özellikleri
Hizmetler Sektörü Açısından Müşteri Tatmini Ve Hizmet Kalitesi
Hizmet Kalitesi Modeline Yönelik Eleştirel Yaklaşımlar
Hizmetler Sektöründe Müşteri Tatmini Araştırmaları
MÜŞTERİ TATMİNİNİN ÖLÇÜMÜNDE BİLİMSEL ARAŞTIRMA SÜRECİ

Bilimsel Araştırma
Araştırma Türleri
Araştırma Süreci
KURUMSAL YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE MÜŞTERİ TATMİNİNİN ÖLÇÜLMESİ ÜZERİNE BİR UYGULAMA

Araştırmanın Evreni
Anketin Geliştirilmesi
Bulgular
Sonuç