Maliyet Kontrolu

Stok Kodu:
9789753161220
Boyut:
160-240
Sayfa Sayısı:
131
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
1998-07
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
%20 indirimli
1.67
1.34
9789753161220
14862
Maliyet Kontrolu
Maliyet Kontrolu
1.335
Bu çalışmada modern maliyet kontrolu ve 5 yıldızlı konaklama işletmelerinde uygulama örnekleri ele alınarak, sektörün maliyet kontrolu sayesinde daha verimli ve karlı olması için kullanılması gereken yöntemler ele alınmıştır. Çalışmanın birinci bölümünde Maliyet ve Kontrol (Controlling) kavramları irdelenmiş ve modern yazındaki "Kontrol" (Controlling) yaklaşımı kısaca özetlenmiştir. Çalışmanın ikinci bölümünde "Maliyet Kontrolü" (Cost Controlling) ve önemli araçları teorik olarak anlatılmıştır. Çalışmanın üçüncü bölümünde Konaklama İşletmelerinde Maliyetlerin ve Maliyet kontrolunun özellikleri teorik olarak açıklanmıştır. Çalışmanın 4. bölümünde ise değişik örnekler arasından seçilmiş 2 adet beş yıldızlı konaklama işletmesinde kullanılan maliyet kontrolu araçları ve elde edilen sonuçlar gösterilmiştir. (Giriş'ten)
Bu çalışmada modern maliyet kontrolu ve 5 yıldızlı konaklama işletmelerinde uygulama örnekleri ele alınarak, sektörün maliyet kontrolu sayesinde daha verimli ve karlı olması için kullanılması gereken yöntemler ele alınmıştır. Çalışmanın birinci bölümünde Maliyet ve Kontrol (Controlling) kavramları irdelenmiş ve modern yazındaki "Kontrol" (Controlling) yaklaşımı kısaca özetlenmiştir. Çalışmanın ikinci bölümünde "Maliyet Kontrolü" (Cost Controlling) ve önemli araçları teorik olarak anlatılmıştır. Çalışmanın üçüncü bölümünde Konaklama İşletmelerinde Maliyetlerin ve Maliyet kontrolunun özellikleri teorik olarak açıklanmıştır. Çalışmanın 4. bölümünde ise değişik örnekler arasından seçilmiş 2 adet beş yıldızlı konaklama işletmesinde kullanılan maliyet kontrolu araçları ve elde edilen sonuçlar gösterilmiştir. (Giriş'ten)
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat