Yeni

Lezzetli Fransa Tarihi _{Devrim, Savaş ve Aydınlanma Üzerine Gastronomi Hikayeleri}

Jeni Mitchell, Stephane Henaut

Stok Kodu:

9786050207644

Boyut:

135-210

Sayfa Sayısı:

432

Baskı:

Basım Tarihi:

2021-02

Çeviren:

Gul Tonak

Kapak Türü:

Karton

Kağıt Türü:

Kitap kağıdı

Dili:

Türkçe

Kategori:

Tarih/ Tarih Araştırmaları

%20 indirimli

13^.50

10^.80

Sepete Ekle

Tavsiye et Hata bildir

9786050207644

488835

https://www.turkishbooks.com/books/lezzetli-fransa-tarihi-p488835.html

Lezzetli Fransa Tarihi Devrim, Savaş ve Aydınlanma Üzerine Gastronomi Hikayeleri

10.8

"Bana ne yediğini söyle, sana kim olduğunu söyleyeyim."
— Brillat-Savarin

"Okuyanı hem acıktıracak hem de doyuracak eğlenceli bir tarih yolculuğu."
— Kirkus Reviews

Lezzetli Fransa Tarihi çok özel bir kitap. En popüler Fransız yiyecek ve içecekleri hakkındaki gerçekler ile efsaneleri, Fransa tarihini şekillendiren belli başlı olaylarla ilişkilendirerek ele alıyor.

Bu yenilikçi tarih kitabı aynı zamanda savaş, emperyalizm ve gelenek-yenilik çatışmasının bir toplumun beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisine de ışık tutuyor.

Yazarlara göre, Fransa'da yeme-içme alışkanlıkları savaş ve devrim, veba ve işgal, buluşlar ve aydınlanmaya paralel olarak gelişti. Bu nedenle Fransa tarihini yiyecek ve içeceklerle birlikte öğrenmek son derece isabetli bir karar.

Kısacası hem Fransa tarihini okuyacak, hem Fransız mutfağını öğrenecek hem de bir Fransa turu atacaksınız.

Açıklama