Konaklama İşletmelerinde Odalar Bölümü Yönetimi

Özet: Kitap, odalar bölümü yönetiminin etkinleştirilmesinde çağdaş bir araç olan, fiyatlama, ön büro personelinin eğitimi ve geliştirilmesi, yeni pazarlama stratejilerinin uygulanması ve karlılık analizlerinin yapılmasını gerekli kılan gelir yönetimi yaklaşımını temel bir model yardımı ile incelemektedir. Bu model aynı zamanda yönetim okullarının süzgecinden geçerek günümüz çağdaş yönetim anlayışını oluşturan yönetimsel bilgiye ait öğelerin ön büro yönetiminde kullanılmasını da sağlamaktadır. Böylelikle, ön büro yönetiminde yönetimin her fonksiyonu için çok daha güncel, çok daha etkin ve çok daha gelişime açık bir tarz sunulmaktadır. İçerik: Bölüm 1: Yönetim Kavramı Ve Yönetim Fonksiyonları Bölüm 2 : Odalar Bölümü Yönetimi Ve Örgütlenmesi Bölüm 3 : Otel İşletmelerinde Odalar Bölümü Yönetiminde Fiyatlamanın Rolü Ve Önemi Bölüm 4 : Otel İşletmelerinde Gelir Yönetimi Sisteminin İşletilmesinde Bilgi Teknolojisi Kavramı Ve Türleri Bölüm 5 : Otel İşletmelerinde Gelir Yönetimi Sisteminin Kurulması Ve İşletilmesi