Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Yeni
Et Teknolojisi Laboratuvarı Semra Kayaardı

Et Teknolojisi Laboratuvarı El Kitabı

Semra Kayaardı, Ceyda Söbeli, Müge Akkara
Stok Kodu:
9786055267216
Boyut:
135-195
Sayfa Sayısı:
84
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2014-12
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
Temel Bilimler - Mühendislik/ Diğer Mühendislik Kitapları
%20 indirimli
7.50
6.00
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
9786055267216
398715
Et Teknolojisi Laboratuvarı
Et Teknolojisi Laboratuvarı El Kitabı
6
Bölüm 1: Giriş

Bölüm 2: Laboratuvar Çalışmalarında Dikkat Edilecek Hususlar

Bölüm 3: Et ve Et Ürünlerinde Örnek Alma

Bölüm 4: Fiziksel Analizler

Bölüm 5: Kimyasal Analizler

Bölüm 6: Mikrobiyolojik Analizler

Bölüm 7: Duyusal Analizler
Açıklama
Bölüm 1: Giriş

Bölüm 2: Laboratuvar Çalışmalarında Dikkat Edilecek Hususlar

Bölüm 3: Et ve Et Ürünlerinde Örnek Alma

Bölüm 4: Fiziksel Analizler

Bölüm 5: Kimyasal Analizler

Bölüm 6: Mikrobiyolojik Analizler

Bölüm 7: Duyusal Analizler
Yorumlar (0)
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin diğer kitapları
Tümünü göster
Eser Sahibinin diğer eserleri
Tümünü göster
Kapat